「長崎の菓子」の作り方　　

　　　　　　　　　　　　　　大坪藤代著『長崎の菓子』より

　　　　　　「どらやき」の作り方

　　　　　　「いきなり団子」の作り方

　　　　 　　　　　「ザボン漬け」の作り方

　　　　　　「ごぼう餅」の作り方

　　　　　　「かから餅」の作り方